Некоторые считают, что классификация арманьяка очень проста, главное знать географию производства напитка, но это не так. В большинстве случаев срок выдержки арманьяка указывается только в том случае, когда напитки получают смешиванием разных видов виноградного спирта. По географическим критериям арманьяк делится на: “Armagnac”, “Le Bas-Armagnac”, “L’Armagnac-Tenareze”, “Le Haute-Armagnac”. Если арманьяк называется “Armagnac”, то этот арманьяк был произведен из трех разных сортов винограда, которые были выращены в Нижнем Арманьяке, в Среднем Арманьяке и в Верхнем Арманьяке. “Le Bas-Armagnac” – означает что виноград, из которого был произведен этот арманьяк, был выращен в Нижнем Арманьяке. Если на этикетке присутствует название “L’Armagnac-Tenareze”, то этот арманьяк был произведен в Среднем Арманьяке или в Арманьяке-Тенарез. “Le Haute-Armagnac” – эта надпись на этикетке обозначает что арманьяк был произведен в Верхнем Арманьяке. В 1999 году была изменена классификация арманьяка по срокам выдержки алкогольного напитка. На сегодняшний день если Вы увидите на этикетке название “Armagnac”, то это означает, что алкогольный напиток выдерживался не более 6 лет. А, если увидите на этикетке бутылки Vieil armagnac, значит, арманьяк выдерживался более 6 лет.